良品铺子的供应链管理模式，你知道吗？

引言

大家都知道良品铺子是一家做零食的公司，那你知不知道 良品铺子的供应链管理模式？接下来，让我给大家说说良品铺子的供应链管理模式。

（一）良品铺子概况

在说良品铺子的前供应链管理模式，我们先说下良品铺子概况。良品铺子食品有限公司是一家专门做零食研发和零售服务的公司。公司现在有八大类食品，单品高达400多种，产品的供应商有200多家。

(二)良品铺子供应链结构

我们到这就把良品铺子的概况说完了，我们接着说下良品铺子的供应链结构。从良品铺子供应链的整体结构来看，它的供应链共有四层。从下游到上游，依次是零售层、核心企业层、产品供应层和原材料供应层。它的供应链共有两个特点，现在为大家分别说一下。

我们先说供应链结构的第一个特点——复杂性。那整个供应链结构层次特点有特殊情况吗？当然有。比如，国外成品零食的供应商同时存在于上游的两个层面，这也是因为国外贸易的复杂性造成的。有时候第三方的介入，会增加供应链结构的复杂性。

我们说完了第一个特点，接下来说第二个特点。从下游往上游看整条供应链，可以发现供应链的第二个特点，就是下游涉及逆向物流而上游涉及的很少。在这个特点下，良品铺子作为核心企业拥有比上游更强大的物流能力。

第二个特点说完了，我们来说说最后一个特点。从集散程度来看来看整个供应链结构，下游的集中化程度高，上游的分散程度高。下游为什么集中化高呢？那是因为良品铺子的整个核心都在下游。然而，上游比较高的分散程度，给整个供应链的协同管理带来了困难。因此，作为核心企业，应该考虑怎样逐步加大上游的集中程度，来促进整个供应链的协同化。

（三）良品铺子的产业覆盖面

上边我们说了良品铺子的供应链结构，现在我们再说说良品铺子的产业覆盖面。从良品铺子供应链的覆盖产业范围来看，涉及多条子链、多个地域和多种行业。

首先我们来说一下良品铺子的子链。根据产品是完全进口、部分进口还是完全国产，良品铺子的供应链可以分成三条子链。

我们接下来从地域特点来说说。良品铺子的供应链范围很广，这就造成了各个环节完成时间和不确定性程度的差异。良品铺子对上游所有企业成员的管控很重要，这也是管理的重点。

我们最后再从行业种类来说说。良品铺子涉及到很多不同行业，每个行业还都在该供应链的不同层面，这就导致了供应链具有明显的多层结构。大多数多层结构都会有需求变异放大效应（牛鞭效应）。牛鞭效应是什么呢？举个例子，各企业之间需求信息失真，越往供应链上游走，需求信息的不真实程度越高。那良品铺子是怎么应对这种情况的呢？它从每个子链出发，采取各种措施加强各个节点企业间的信息共享，有效缓解了长鞭效应。从而，促进整个供应链的协同管理。

（四）良品铺子的供应链合作伙伴管理

良品铺子的产业覆盖面到这里就说完了，接着说下良品铺子的供应链合作伙伴管理。从良品铺子供应链的各个层面涉及的合作伙伴来看，除了良品铺子所在层，其余各层都涉及很多个体成员，并且种类繁多。我们从管理供应商和管理供应商的上一层分别说一下。

首先，我们说一下，良品铺子是如何管理供应商的。良品铺子允许供应商和其他客户合作，以此来发展供应商。在采购计划上良品铺子利用先进的信息化系统以电子商务平台的形式跟供应商共享销售和库存信息，并且提前向供应商下达每月的预估采购量，以此来保证有效的采购合作。良品铺子把产品品质作为核心竞争力之一，因此良品铺子注重培养供应商的质量控制意识，并且主动给予指导和相关培训。

接下来，我们说一下，良品铺子是如何管理供应商的上一层。供应商的上一层就是供应商的供应商，主要涉及的就是原材料和包装材料的采购和少部分国外成品的采购。其中包装材料和良品铺子是最紧密的。良品铺子对自己的包装要求是很严格的。由于地域原因良品铺子的包装并没有统一。虽然它的包装有一部分是供应商自己联系的，但是这部分包装材料必须要通过良品铺子审核才可以供应包装。原材料的供应商虽然跟良品铺子没有形成直接的贸易关系，但良品铺子对上游的产品供应商提出对原材料的质量要求，由上游供应商对原材料品质进行实质的把关。

到这里，cppm认证培训的老师就把良品铺子的供应链管理模式说完了。希望大家关注我们，这里每天都有干货分享给你。